Viatges i Gastronomia | Miquel Brossa

GERANIUM COPENHAGEN

Geranium, el pitjor ⭐️⭐️⭐️ del món, no en mereix ni una, li haurien de treure les tres de cop i passar-les directament al Xavier Pellicer☀️. @xavierpellicer. El restaurant és dins la tribuna d’un estadi de futbol, el sumiller trenca el tap i ni tan sols s’excusa, malgrat que suposadament és el celler número 1 mundial. L’única virtut que te Geranium és que amb la sola ingesta de quatre herbetes insubstancials no crea problema de pes. Dels quatre grans de Copenhaguen visitats consecutivament la setmana passada, dos restaurants amb ⭐️⭐️ i dos amb les ⭐️⭐️⭐️, possiblement Alchemist ⭐️⭐️ és el millor, Geranium⭐️⭐️⭐️ absolutament immerescudes, és opinió generalitzada de grans gastrònoms intercontinentals que ens han acompanyat. Tot plegat ens confirma que moltes vegades són millor els aspirants que els consagrats apoltronats.

Spitvergen. Un lloc una mica bèstia a on han passat coses bestials Spitvergen, a prop de Svalbard

Table cards

Camp frieda, Greenland.

Ilulissat, Greenland.

Experimental 100% electric vehicle german production, 2012

Best electric vehicle ever produced: trustable, fast, safe and powerful. Made in USA

Diabolic fire dance in Rabaul, Salomon islands, strong volcanic place.

Vitu island, Papua New Guinea. October 3rd 2016

Kuiawa Island. Coral sea

MEMENTO MALTA la clau de la Mediterranea

Malta, al fondo Valeta

Golden Triangle

Guils Fontanera

Masella

Collet de Fornos

Winter swim in the Bosphorous, nice scene of the asiatic mountains from the heated swimmingpool of the Cigarran Kenpinsky, in the european side

MAUSOLEUS UN o TRES a LES COLS

Cambra gris i freda, alta arquitectura, als pavellons de Les Cols olotines.

A Siberia, totes les estacions tenen museu i cada 10 min passa un tren de 800m

A dalt del tren millor el vi que l’amanida.

Remember Guardiola

AUDI forever

R8 a Montmeló.

Aquets QUATRO no serveixen per aquestes carreteres super perilloses de l’accés sud al Butàn.

El vermell és el més petit, gairebé no entro

BIG RIVERS

Rivers are the blood of the land, and most of the global population live near them.

Rivers sometimes kill, but always provide life.

Delta de l’Amazones

Delta de l’Ebre

Delta del Mekong al tròpic

Fishermen at Ayeyarwady. Birmania

From this point, the Guadalquivir in Donana is not very different from similar river mouths around the world.

Kopar a la desembocadura del Sepik River. Papúa, Nueva Guinea.

Riu Tarn, afluent del Garona, ordenat i europeu (manca exotisme).

Tripoli enfilant bocana port

Riu Kunene frontera entre Angola i Namibia

Ormos Foúrnoi. Now not so safe.

Sa dragonera

Queenstown. Riu prop de la glaçera Aigua a 2ºC

Platja d’una illa a l’hemisferi sud

ES A HOLANDA. HO VENEN COM A ESCULTURA. ALGÚ SAP QUÈ ÉS?

PREGUNTO… i veig que majoritariament s’ha perdut la memòria de la realitat histórica de la máquina militar del tercer reich.

Estiu 2013, Mar Negre. Yalta era Ucraïna, ara es Russia

Odessa, Mar Negre. “Potenkim stairs case”. Escenari dantesc que va saltar a la fama per la brutal actuació de l’artilleria embarcada russa contra la seva propia població civil a principis del segle passat.

Déu vulgui que no torni a passar res semblant.

Odessa de moment Ucrania